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实验幼儿园豫园分园大二班博客

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春季饮食安全知识:五多五少需注意  

2015-04-16 17:49:35|  分类: 健康沙龙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春季饮食安全知识:五多五少需注意

  “多主少副”。即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。

  “多菜少果”。即多吃蔬菜,少吃水果。 春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量的吃。水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。

  “多奶少肉”。即多喝奶类,少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。

  “多水少油”。 季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。

  “多彩少单”。即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

                                 大二

                                2014-4-6

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